7 tips voor het gebruik van pulp na het juicen

DSCN3216[1]

Sinds een tijdje juice ik soms (lees: een enkele keer per maand). Ik heb een slowjuicer en drink wel graag een gezond sapje. Nu blijft er met het juicen pulp over en aangezien ik, als ik juice voor meerdere dagen maak, is dit soms best veel. De pulp is hartstikke gezond, namelijk vol vezels, enzymen en voedingstoffen. Hartstikke zonde om weg te gooien dus! (Al kan ik me voorstellen dat het ook een goede basis is voor compost) Verder lezen…

Monchoutaart (suikervrij en volkoren)

100_0892Naast de chocomunttaart heb ik gekozen voor het maken van een monchoutaart voor mijn verjaardag. Vroeger maakte ik dit ook, maar dan m.b.v. het Dr. Oetker pakje…hihi… en dat doen we nu niet meer. Nu maak ik het lekker ouderwets ‘from scratch’, oftewel lekker zelf maken van simpele ingrediënten en niet met poedertjes vol met e-nummers en geraffineerde suikers en bloem. Verder lezen…

Nieuw: 100% suikervrij voor Diabetici

sugarchallenge_100_procent_suikervrij_voor_diabetici_800x840_3D-1Je leest het goed. Er rolt weer een nieuw boek van de pers uit de serie 100% suikervrij, geschreven door Carola van Bemmelen, met recepten van mij. 100% suikervrij voor diabetici! Speciaal gericht op suikervrij eten voor diabeten, zowel diabetes type 1 als 2. Het boek is voor iedereen die met diabetes te maken heeft. Of je dat nu zelf bent, een familielid, pre-diabeet, artsen, diëtisten, voedingsdeskundigen, als je diabetes wilt voorkomen, ik vond het zelfs erg prettig om te lezen voor mensen die last hebben van een sterk schommelende bloedsuikerspiegel. Lees verder of kijk meteen hier om het boek in de voorverkoop te bestellen! Verder lezen…

10 tips voor het verstoppen van groente…

DSCN3215[1]Het verstoppen van groente…. Een onderwerp dat je zeker terugvindt op sites voor kinderen…maar sommige mannen en soms ook vrouwen zijn net zo moeilijk met het eten van groente of eten te weinig groente. Dus ´het verstoppen´ van groente in het eten kan ook voor volwassenen heel raadzaam zijn om meer groente binnen te krijgen :-D. Zeker ook om ook bij het ontbijt en lunch ook groenten binnen te krijgen. Verder lezen…

Top 15 natuurlijke voedingsmiddelen met probiotica!

zuurkool2

Probiotica worden steeds bekender. Toen ik voor het eerst van probiotica hoorde, wilde ik dit niet in pilvorm tot me nemen maar gewoon in voeding. Helaas kon ik daar toen helemaal niets over vinden, behalve dan de bekende yoghurt/zuiveldrankjes zoals Yakult. Maar gezien die meestal ook vol bewerkte zuivel en geraffineerde suiker zitten, en nogal aan de prijs zijn, was dat het ook niet. Verder lezen…

30 tips voor gezonde voeding op budget

budget

Gezonde voeding kan best prijzig zijn en ik krijg heeeeel vaak de vraag hoe dat toch allemaal een beetje goedkoop kan. Zeker als je bijvoorbeeld biologisch wilt eten, tikken de kosten hard aan. Gelukkig zijn er heel wat keuzes die je kunt maken om toch redelijk op budget gezond te kunnen eten. Misschien niet 100% perfect. Maar je doet wat je kunt, toch? Ik ben in elk geval niet 100% perfect, helemaal niet zelfs :) Verder lezen…