Appelstroop: gezond of ongezond? En suikervrij?

AppelstroopAppelstroop heeft bij velen het idee van ´gezond´. Echter bestaan bijna alle appelstropen voornamelijk uit suiker. De meeste appelstropen hebben namelijk als hoofdingrediënt beetwortelsap of suikerbietenstroop, oftewel suiker!

Onderzoek Consumentenbond

Uit een onderzoek van de Consumentenbond bleek dat in rinse appelstroop, op een enkele uitzondering na, meestal zo´n 70% suikerbietenstroop en slechts 30% appelstroop zit. Verder lezen…

De verantwoorde pannenkoekentaart

pannenkoekentaart

Pannenkoekentaarten zijn leuk en gezellig. Vind ik dan. Zoals jullie weten ben ik vorige maand bevallen en ik ben nog wel eens vroeg wakker. Zo ook een keer afgelopen weekend en ik besloot een pannenkoekentaart voor mijn peuter en man te maken, leuk naar beneden komen na een lekker nachtje slapen toch? Je kunt een pannenkoekentaart op heel veel manieren maken, ik maak ze meestal met rode vruchten en romige saus, maar dit keer maakte ik een chocoladepastavariant. Lekker! Verder lezen…

Superlekker chocoladeijs (zonder toegevoegde suiker en zuivel)

suikervrij chocoladeijs

De dag dat ik ging bevallen (dat wist ik toen nog niet natuurlijk), heb ik een geweldig chocolade ijsje gemaakt die erg in de smaak viel. Het recept deel ik graag met jullie. Het is heel gemakkelijk om te maken en multifunctioneel. Je kunt het eindproduct namelijk in je ijsmachine gooien, maar je kunt het ook verdelen over glaasjes en in de vriezer zetten. Verder lezen…

Vanille ijsfrappuccino

vanilleDit superlekkere recept komt uit het nieuwe boek 100% suikervrij drinken. Ik heb persoonlijk de neiging om koffieverslaafd te zijn, ik vind het echt ontzettend lekker. Af en toe een kopje koffie zeg ik dan ook geen nee tegen, maar niet meerdere per dag, dat werkt voor mij niet. Dus, soms varieer ik met granenkoffie. Anders, maar ik vind het nog steeds erg lekker. Zo ook deze vanillefrappuccino! Verder lezen…

Lekkere ijslolly’s deze zomer!

IJslolly

Ik krijg vaak de vraag of ik wat foto’s van de recepten in de e-books wil laten zien. Logisch natuurlijk, zo zie je een beetje wat je kunt verwachten. Ik denk nooit zo na over dat soort dingen, maar het is inderdaad wel handig. Vandaag dus de ijslolly’s! Deze kun je hier bestellen. Zoals je ziet heeft mijn lieftallige dochter alles netjes voorgeproefd :) Verder lezen…