Gevulde avocado

Gevulde avocado
13 november 2015 Marianne

Wij eten vaak chocolademousse voor het ontbijt. Avocado’s, bananen, cacao en blenden maar. Dit gaat wel een beetje vervelen dus ik verzon een ander recept met ongeveer dezelfde ingrediënten. Komt ‘ie:

Dit heb je nodig

Voor 1 persoon:
1 rijpe avocado
1 banaan
1 theelepel chiazaadjes
1 theelepel citroensap
2 theelepels goji bessen

Zo maak je het

De avocado verdeel je in 2en, de pit verwijder je. Zo ontstaat er een holletje. De schil haal je er voorzichtig af, dit gaat vaak prima bij rijpe avocado’s. Prak nu de banaan, mix de chiazaadjes en citroensap erdoor en schep in het holletje van de avocado. Vervolgens Goijbessen erover strooien.

Eet smakelijk! Je oergezonde ontbijt is ready to eat!

Gezonde groet,
Marianne

Reactie (1)

  1. Kirsten 2 jaar geleden

    Erg lekker!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

GRATIS Voedzo zomer challenge: 21 dagmenu's met snelle, lekkere en gezonde maaltijden!
Schrijf je in!