Kokosmakronen

Kokosmakronen
21 oktober 2011 sharon
Categorie: Recepten

Kokosmakronen zonder suiker zijn lekker als tussendoortje en te maken in een handomdraai. Geniet ervan!

Ingrediënten:
– 150 gram gedroogde gemalen kokos
– 2 biologische eiwitten
– 40 gram palmsuiker
– optioneel: citroenrasp van halve citroen of sinaasappelrasp van een halve sinaasappel voor een frisse smaak

Bereidingswijze:
– Verwarm de oven voor op 150 graden
– Klop de eiwitten stijf met een mixer (zorg ervoor dat je kom vetvrij en droog is)
– Roer met een houten spatel voorzichtig de overige ingrediënten door de eiwitten
– Leg bakpapier op een bakplaat en maak kleine hoopjes kokoseiwit op de plaat
– Zet de kokoseiwitten 40 minuten in de oven
– Laat ze even afkoelen en serveren maar

Geen tijd om je avondmaaltijden te plannen? Laat ons het voor je doen!
meer informatie!
Geen tijd om je avondmaaltijden te plannen? Laat ons het voor je doen!
meer informatie!