Sinterklaaskoekjes

Deze sinterklaaskoekjes zijn een beetje anders dan anders. Je kunt ze echt niet in de winkel kopen bijvoorbeeld. Maar ze zijn wel echt heel lekker, dus een absolute aanrader! Daarbij zijn ze zonder eieren, veganistisch, suikervrij, zuivelvrij, tarwevrij en zonder gekke toevoegingen (behalve aardappel misschien). De koeken smaken naar speculaas en het binnenste is van marsepein. En bij elkaar is dit jam jam.

Zo maak je het

***Dit recept is nu opgenomen in het e-book Sinterklaasrecepten!

 

 

18 Comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *