Smoothie met macapoeder voor meer energie!

Maca smoothie - VoedzoIk experimenteer graag en geregeld met superfoods (rauwe cacao, groen poeder, goji bessen, e.d.) en toevallig bestelde ik ongeveer anderhalve maand geleden voor het eerst maca poeder. Ik had er al zoveel over gehoord en gelezen dat ik het nu graag zelf eens wilde proberen. Inmiddels heb ik er al flink mee geëxperimenteerd en weet ik dus ook precies waarin het wel en waarin het niet lekker smaakt.

Maca poeder

Maca is een knolgewas dat groeit in de Peruaanse Andes. De knollen van de plant zijn ongeveer 8 centimeter groot. Je kunt de knol zo bereiden en eten, maar hier in Europa kennen we Maca vooral in de gedroogde poedervorm. Maca staat bekend om vele voordelen:

  • Het bevat 5x meer eiwit en 4x meer vezels dan aardappelen.
  • Het zorgt voor meer energie en een beter uithoudingsvermogen.
  • Het ondersteunt de natuurlijke balans in het lichaam en werkt dus als een krachtig adaptogeen.
  • Het bevat veel vitaminen en mineralen (o.a. calcium, magnesium, kalium, ijzer, silica, sporen van jodium, mangaan, zink, koper, natrium, vitamine B1, B2, C en E).
  • Het bevat veel sterolen (o.a. sitosterol, campestrol, ergosterol, brassicasterol en ergostadienol). Deze sterolen dragen, in samenwerking met het aminozuur lysine, bij aan het verminderen problemen in de menopauze (overgang) en het verbeteren de vrouwelijke vruchtbaarheid.
  • Het verhoogt het libido en werkt als een van de beste natuurlijke lust opwekkende middelen die er bestaan 😉

Mijn ervaring met maca poeder

Ondanks het feit dat de smaak van het poeder beschreven wordt als “zoetig”, vond ik het ronduit smerig… Een theelepeltje in mijn smoothie wist de hele smoothie compleet te verpesten. En geloof me, ik vind niet snel iets vies… Doseren is dus erg belangrijk in het geval van dit geel/bruine goedje! Wel moet ik toegeven dat ik al na een aantal dagen waarop ik steeds een kleine hoeveelheid macapoeder door mijn ontbijtjes en smoothies roerde, verbetering in mijn energieniveau opmerkte. Vandaar ook dat ik door ben gegaan met het gebruiken ervan en experimenteren waar het lekker bij is, ofwel: waar je het zo min mogelijk proeft haha. Toevallig probeerde ik op een ochtend de volgende smoothie uit en proefde ik het poeder eigenlijk helemaal niet! Lekkere smoothie mét maca poeder, ik zou zeggen: win-win situatie. Overigens ontdekte ik vandaag dat macapoeder gecombineerd met kaneel ook goed te doen is.

Groene smoothie met maca poeder

glas water (grootte van het glas afhankelijk van hoe dun/dik je je smoothie wilt hebben)
flinke hand boerenkool
stukje (ca. 10 cm) komkommer
1 kiwi
1/2 mango
klein handje druiven (ik gebruikte witte en blauwe druiven door elkaar)
1 tl maca poeder

Snijd het fruit in stukken en mix dit samen met het water in de blender tot er geen stukjes meer te zien zijn. Voeg de boerenkool en komkommer in stukjes er aan toe en mix net zo lang tot er een glad geheel ontstaat. Voeg de tl maca poeder toe en zet de blender nogmaals even aan. Voeg eventueel nog wat water toe als je de smoothie te dik vindt.

De bron die ik gebruikt heb om de voordelen van Maca poeder kort te omschrijven is de productbeschrijving van Mattisson Maca poeder op www.deweegschaal.nl. 

 

33 Comments

    • Weet ik, maar over het algemeen vinden de meeste mensen maca poeder niet heel lekker. Meer toevoegen in dit recept zal de lekkere smaak van deze smoothie waarschijnlijk al gauw veranderen in de toch wel viezere smaak van maca, maar ieder zijn eigen ding natuurlijk 😉

    • Hoi heb macca gebruikt heb er slecjte ervaring mee
      Mijn bloeddruk is veel te hoog nu
      Ook mijn suiker is omhoog
      Ben accuut gestopt ermee
      Moet weer terug naar huisarts

      • Weet je zeker dat dat door de maca komt en/of dat het pure macapoeder zonder rare toevoegingen was? Ik weet dat je maca rustig moet opbouwen (dus niet meteen met te grote hoeveelheden tegelijk beginnen), maar ik heb nog nooit van negatieve bijwerkingen als stijgende bloeddruk of bloedsuikerspiegel gehoord… Dat kan ook aan heel veel andere factoren in je voeding liggen. Een tripje naar de huisarts lijkt me wel een goed plan, maar of het aan de maca ligt betwijfel ik 😉

    • Thanks voor de tip! Maca met kaneel in een smoothie heb ik wel eens geprobeerd, dat vond ik lekker! Alleen kwam ik niet op het idee om die twee met havermout te combineren, snel eens proberen 🙂

  • Ik heb een eiwit en zout beperkt dieet.
    Vandaar mijn vraag hoeveel eiwit zit er in de stootje?

    Ik gebruik de tabletten van Axium Magne duo vrouw.
    Ook ik heb soms minder energie.
    Iemand tips hierover?
    Ik volg je tips vaak zeer nuttig!

  • Ik gebruik Maca poeder sinds half januari en ik vind het lekker om te mengen met een banaan, cacaopoeder en wat kaneel, wat water (of rijstmelk) erbij en klaar. Jouw recept lijkt mij ook prima, ga ik eens proberen!

  • Ik heb maca gekocht via gekruid en daar staat een recept voor maca-repen met havermout en amandelen.
    Mijn man en ik vinden ze heel lekker en je wordt de smaak ook echt gewoon want in het begin vond ik het ook echt vies en nu zelfs lekker.

  • Grappig,
    ik ben maca gaan gebruiken, en nooit op de smaak gelet…
    in ieder geval altijd meteen een volle maatschep erdoor…
    let er wel op dat je 1 week per maand geen maca gebruikt, lees dit effe na op maca informatie,
    kan nu niet snel het hoe en waarom uit mn mouw schudden, maar heeft wel te maken met de werkzaamheid.

  • Ik vind het door de smoothies die ik maak nooit vies eigenlijk. Wel gooide ik het een keer door zelfgemaakte chocola en dat was niet lekker.
    Zelf kreeg ik overigens de waarschuwing van meerdere mensen dat het bloeddrukverhogend werkt en dat ik er wel mee uit moest kijken.

  • Je hebt ook maca in capsules.. Wellicht een optie om te nemen en niet door je smoothie te doen..
    Deed ik ook, aangezien ik maca echt mega vies vind:)

  • Als je een beetje onderzoek doet kom je overal tegen dat maca met rauwe cacao een gouden combinatie. Die 2 superfoods versterken elkaar. Ook worden ze vaak gecombineerd met banaan en kokos.

    Dit recept zouden jullie eens kunnen proberen. Ik vind em echt heerlijk!!

    Ingrediënten:
    Water
    1 Bevroren banaan
    2 tot 3 Dadels (ontpit)
    1 eetlepel Maca poeder
    Halve eetlepel rauwe Cacao nibs (of rauwe cacao poeder)
    Vleugje Kaneelpoeder
    Halve eetlepel Kokosolie

    En dan blenden maar! 🙂

  • Ik zit nu ruim een week aan de maca en merk echt al het verschil!
    De smaak vind ik juist lekker in mijn smootie:
    (Voor 2 personen a 3 personen)
    3 bananen
    150 gram verse aarbeien
    70-100 gram bevroren bramen, fambozen of blauwe bessen
    Wat sojo melk of yochurt
    2 thee lepels maca
    1thee lepel cacao
    Eventue voor de zoetkouwers onder ons:1thee lepel stevia of de gewone soja melk/yochurt vervangen door een vanille variant.

  • Vandaag heb ik ook macapoeder in mijn huis gehaald. Maar wat is dat me toch vies zeg! Bahbah! Ik ga binnenkort ook proberen om het goed te combineren zodat je die smaak toch wel weg is… en je het toch kan eten :).

  • ik heb laatst macapoeder en tarwegraspoeder gehaald en dacht dat ik dit wel door mijn ontbijt kon doen (yoghurt met noten,zaden, havermout oid).
    Ik moest meteen kokhalzen toen ik de lepel in mn mond stak.. oeps!
    Ben dus erg benieuwd naar de smoothies en recepten van deze post!

  • Ik ben bezig maca aan te schaffen maar ga na het lezen erg twijfelen of ik het wel wil kopen als het zo vies is. Zijn tabletten dan een goede oplossing of verandert dat de gunstige werking ervan?

  • Ik vind de maca poeder ook smerig, de geur al. Maar als je het mengt door (biologische) vanille yoghurt proef je er gelukkig weinig van. Alsnog probeer ik het zo snel mogelijk door te slikken, het voelt meer alsof ik een medicijn neem. Enigste reden waarom ik het blijf nemen, is dat ik de vorige twee keer merkte dat ik me er een stuk beter van voelde. Soort anti-depressivum; vrolijker enz.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *