Suikervrij, zuivelvrij, broodvrij, tarwevrij, glutenvrij, raw, vegan, MOET DAT?!

gezonde superfoods als ontbijtDe hypes van tegenwoordig. Allerlei uitsluitingen enzo. Hoewel het misschien lijkt of we bij Voedzo ook voor het uitsluiten van voedingsgroepen zijn, is dat niet echt zo. Ja, ik eet geen geraffineerde suiker. Maar dat is dan ook een bewerkt fabrieksproduct. We mijden echter geen natuurlijke suikers. En ja, we geven per recept aan onder welke ‘categorie’ het valt. En ja, in het verleden heb ik ook geprobeerd voedingsgroepen uit te sluiten. But guess what? Ik heb ook geleerd dat het niet per se hoeft ;) Verder lezen…

Monchoutaart (suikervrij en volkoren)

100_0892Naast de chocomunttaart heb ik gekozen voor het maken van een monchoutaart voor mijn verjaardag. Vroeger maakte ik dit ook, maar dan m.b.v. het Dr. Oetker pakje…hihi… en dat doen we nu niet meer. Nu maak ik het lekker ouderwets ‘from scratch’, oftewel lekker zelf maken van simpele ingrediënten en niet met poedertjes vol met e-nummers en geraffineerde suikers en bloem. Verder lezen…

Nieuw: 100% suikervrij voor Diabetici

sugarchallenge_100_procent_suikervrij_voor_diabetici_800x840_3D-1Je leest het goed. Er rolt weer een nieuw boek van de pers uit de serie 100% suikervrij, geschreven door Carola van Bemmelen, met recepten van mij. 100% suikervrij voor diabetici! Speciaal gericht op suikervrij eten voor diabeten, zowel diabetes type 1 als 2. Het boek is voor iedereen die met diabetes te maken heeft. Of je dat nu zelf bent, een familielid, pre-diabeet, artsen, diëtisten, voedingsdeskundigen, als je diabetes wilt voorkomen, ik vond het zelfs erg prettig om te lezen voor mensen die last hebben van een sterk schommelende bloedsuikerspiegel. Lees verder of kijk meteen hier om het boek in de voorverkoop te bestellen! Verder lezen…

Mijn favoriete gezondheidsgoeroe (2)

weston priceZo, de goeroe’s! Een woord met gemixte gevoelens, daar schreef ik gister al over. Ik heb me nooit echt gebonden aan een bepaalde stroming, ik ben niet paleo, ik ben geen vegetariër en helemaal geen veganist. Ik heb altijd van alles een beetje gedaan en gezocht naar wat bij me past. Mijn conclusie was dan ook, geen van allen. Verder lezen…

Mijn favoriete gezondheids ‘goeroe’ (1)

DSC01303

Ik begeef me al eventjes in de natuurlijke gezondheidswereld en dankzij alle bronnen tegenwoordig leer en lees je van alles. In de afgelopen jaren heb ook ik veel gelezen, geleerd en uitgeprobeerd. Hoewel ik elke keer dacht dat het aanpassen van het voedingspatroon wel écht klaar was, bleef ik nieuwe dingen ontdekken en proberen. Nu ben ik in wat rustiger vaarwater gekomen. Verder lezen…