Dit is echt zoiets wat je maar één keer per jaar doet. Wel erg lekker, eerlijk is eerlijk, het is wel zoet. Ik voelde me wel een beetje stuiteren na het eten ervan, maar goed. Soms mag je best een beetje genieten!
Meer suikerarme, zuivelvrije en tarwevrije Sintrecepten!
Vind je dit leuk en zoek je nog meer suikervrije, zuivelvrije en tarwevrije Sintrecepten? Ik heb een heel digitaal boek met de 25 beste suikerarme Sintrecepten. Zo maak je gemakkelijk zelf je suikerarme kruidnoten, banketstaaf en speculaas. Of wat dacht je van pepernotenplaatkoek, miljonairsspeculaaskoeken en je zelfgemaakte Sinter(no)cheesecake? Yum!! Klik hier voor het receptenboek vol lekkers (nu tijdelijk voor maar €4,95)
Dit heb je nodig voor suikervrije karamel kruidnoten
- 2-3 el kokosolie (ontgeurd)
- 6 el palmsuiker
- 1 tl vanille-essence
- 100 ml plantaardige room
- ½ portie kruidnoten
Zo maak je de suikerarme karamel kruidnoten
- Maak de kruidnoten volgens recept. Bijvoorbeeld deze suikerarme glutenvrije kruidnoten, of elk ander recept dat je fijn vindt.
- Verhit de kokosolie en palmsuiker in een steelpannetje op middelhoog vuur
- Zorg dat je blijft roeren zodat het niet aanbrandt
- Voeg de vanille-essence toe wanneer de kokosolie gesmolten is
- Wanneer de palmsuiker vloeibaar (stroperig) is geworden, voeg dan de room toe
- Laat het nog een paar minuten op het vuur staan en blijf roeren
- Haal de pan van het vuur en laat het even afkoelen. Zet ondertussen een ovenplaat/bord/wat-dan-ook klaar en leg daar de kruidnoten op
- Giet de karamelsaus over de kruidnoten, zorg dat ze allemaal een beetje hebben. Zet het vervolgens in de vriezer of koelkast om nog een beetje af te koelen (al is het warm ook lekker)
- Dezelfde dag serveren is het lekkerst
Meer Sinterklaasrecepten (bijvoorbeeld ook chocoladesausjes voor over de kruidnoten!)
Vind je dit leuk en zoek je nog meer suikervrije, zuivelvrije en tarwevrije Sintrecepten? Ik heb een heel digitaal boek met de 25 beste suikerarme Sintrecepten. Zo maak je gemakkelijk zelf je suikerarme kruidnoten, banketstaaf en speculaas. Of wat dacht je van pepernotenplaatkoek, miljonairsspeculaaskoeken en je zelfgemaakte Sinter(no)cheesecake? Yum!! Klik hier voor het receptenboek vol lekkers (nu tijdelijk voor maar €4,95)
