Witte chocolade kruidnoot-cheesecake

Witte chocolade kruidnoot-cheesecake
26 november 2016 sharon
Categorie: Recepten, Toet en zoet

Deze taart maakte ik gister voor het Sinterklaasfeest met alle lieve Nederlanders die hier wonen. Helaas bleef ik zelf thuis, want het kleine jongetje was ziek. Zo gaat dat soms, in het leven van een moeder 🙂 In het kader van slaaptekort inhalen ben ik direct om 20.00 uur met hem naar bed gegaan. Gelukkig heb ik het beslag uitgebreid geprobeerd en was ‘ie 100% goedgekeurd. Wel machtig, dus je kunt er velen mee voeden 😛 Oja, de witte chocoladesmaak komt niet van witte chocolade maar van de cacaoboter, om verwarring te voorkomen 😀

Dit heb je nodig


Op zoek naar vrijheid op gebied van eten, diëten en afvallen? Doe onze nieuwe cursus!!! Klik hier voor meer info.


  • 400 gram neutrale suikervrije koekjes (welk recept je maar wilt, of je kunt ze kopen naar wens)
  • 150 gram roomboter of kokosolie, gesmolten
  • 3 tl speculaaskruiden
  • 500 ml slagroom
  • 500 gram roomkaas
  • 125 gram cacaoboter, gesmolten op laag vuur
  • 100 gram ahornsiroop of honing
  • 1 tl vanillepoeder, van een vanillestokje
  • 3/4 van het recept van breekspeculaas, het insmeren met ei en de amandelen zijn niet nodig (die overige 1/4 kun je dan snoepen of aan kinderen/partners uitdelen) of 350 gram kruidnoten volgens gewenst recept (bijv deze)
  • 150 gram chocolate chips (gehakte pure chocolade, bijvoorbeeld Vivani)

Zo maak je het

Gebruik een springvorm van 24 cm. Bekleed de bodem met bakpapier. Maal de koekjes in een keukenmachine of plet ze in een plastic zak (goed dichtdoen!) met een deegroller. Meng de koekjes met de boter/olie en speculaaskruiden. Doe ze in de springvorm en duw het goed aan tot een stevige bodem. Zet de springvorm in de koelkast terwijl je de vulling maakt. Klop de slagroom stijf en voeg dan de roomkaas toe. Mix deze tot er geen klontjes meer zijn. Voeg beetje bij beetje de cacaoboter toe, vervolgens de ahornsiroop en vanille. Hak de breekspeculaas in stukjes. Roer het grootste gedeelte van het speculaas en de chocolade door de roomkaas, maar laat een klein beetje achter om de bovenkant te versieren. Giet de vulling in de springvorm op de bodem en versier met de overgebleven speculaas en chocolade. Zet minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven. Snijd in stukken en serveer.

Hoe om drugs te bestellen online op goedkoopste prijzen? Perharps bekende over antibiotica die bacteriën bestrijdt. Deze remedies niet behandelen enkele infectie hoe de gewone verkoudheid. Een van de zeer populaire drug Viagra. Heeft u een vraag over Viagra of kamagra bijwerkingen? Als je medicijnen zoals Viagra moet u uw gezondheid over vragen kamagra oral jelly. Diverse websites beschrijven het als kamagra 100mg. Als feite, een wetenschappelijke beoordelingen vonden dat de helft van de mensen op deze middelen verbeteren erectiestoornissen. Droomt u tot medicijnen, zoals Viagra bestellen, online? Uw arts kan een keer uw dosis veranderen om ervoor te zorgen dat u betere resultaten te krijgen.

Reacties (8)

  1. Esther 12 maanden geleden

    Heerlijk recept! Waar kan ik cacaoboter kopen?

    • Auteur
      sharon 12 maanden geleden

      In een natuurwinkel, online, misschien bij grote AH? Google weet dat vast 😉

  2. Eri 12 maanden geleden

    Wat zou ik kunnen gebruiken om hem melkprijs te krijgen? Soja slagroom in ieder geval. Maar hoe kan ik de roomkaas vervangen?

  3. Eri 12 maanden geleden

    Melkprijs is natuur Melk vrij

    • Auteur
      sharon 12 maanden geleden

      Autocorrect is geweldig 😀 xx

  4. Femke 12 maanden geleden

    Kan ik cacaoboter vervangen door kokosolie?

    • Auteur
      sharon 12 maanden geleden

      Hai Femke! Dat zou kunnen, al is er dan niet veel witte chocolade meer aan, maar ik weet zeker dat ie dan nog steeds lekker is 😉 xx

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*