Na de populaire rabarber crumble met banaan werd het tijd voor een nieuwe, vond ik. Met de naam rabarber kruimel toetje, bij gebrek aan inspiratie. Lekker, nog net in het seizoen, nog even snel maken dus 🙂 Ik heb momenteel geen keukenmachine en deze kan dus zonder. Sneller en minder afwas, dus. Ik maakte dit voor toetjesdag!
Dit heb je nodig
- 500 gram rabarber, in reepjes
- 500 gram aardbeien, in stukjes, zonder groen
- 1 el suiker
- 1 el bloem
en ook
- 150 gram bloem of speltbloem
- 100 gram roomboter, in blokjes
- 75 gram suiker (of welke vervanging dan ook)
- snuf zout
Verwarm de oven voor op 160 graden. Neem een ovenschaal. Meng de rabarber met de aardbeien, suiker en bloem. Verdeel over de ovenschaal. Kneed de ingrediënten voor het kruimeldeeg en verdeel over de ovenschaal. Zet 60 minuten in de oven. Serveer gewoon zo, met slagroom, kokosslagroom, vanillevla, vanille-ijs, of allemaal.
Liefs 🙂
2
Comments (2)
Zooooo lekker! Bedankt…. <3
- Auteur
Graag gedaan 😀